Болталка для хлебопёков-3
Alenky
Алла
35 лет
Рязань Дальний Восток
| Таня-13 писал(а): |
| А из высушенной закваски без проблем получается печь? Сколько времени у вас выходит на ее восстановление? |
Таня, я на днях восстановила сухую закваску ржаную по этому принципу http://pechemdoma.com/vosstanovlenie-rzhanoj-zakvaski-iz-suxoj.html
За 1,5 дня у пеня была очень активная закваска и хороший хлеб.
31 Янв 2015 20:12