Мамины оладьи

Юля, оладьи просто как на выставку, шикарные
Спасибо, что поделились рецептом!
Юль,а сколько штучек выходит примерно с этого количества ингридиентов? Я думаю, что мне надо увеличивать всё вдвое для своего семейства со стакана кефира маловато, наверно, будет
И еще вопросик, соду можно заменить на пекарский порошок или результат будет не таким пышным?