Lapin au vinaigre de vin

Очень интересный маринад, спасибо
Запекала кролика в духовке, кроме маринада, в противень добавила заранее обжаренную натертую с порезанным полосками сладкого перца морковку и сверху выложила нарезанный пластинами картофель : )
Получился кролик под маринадом : )
Дополнительно гарнир не понадобился : )