Кролик в лимонном маринаде

Идея супер, спасибо
Сразу и мясо и гарнир : )
Вот только маринад показался слишком простым, решила его немного усложнить, кроме лимонного сока добавила оливковое масло, лук, чеснок, перец (молотый и горошком), розмарин, петрушку, базилик, винный уксус, сахар, соль, вино : )
Остальное все по рецепту
Получился кролик под маринадом, да еще и с картошечкой : )