july78

Юлия
47 лет
USA, Everett, WA
victoshka писал(а): |
Здесь дело не в том что жалко денег,он не великое состояние стоит,а в том что нужен он мне или нет и им то еще нужно уметь рисовать |
Как только ты его приобретёшь, то будешь задаваться вопросом: как это я раньше без него обходилась

Например, с ним получается экономия мастики, ты можешь торт покрыть белой мастикой и покрасить её аэром в нужный цвет, и у тебя остаток мастики после покрытия будет белым цветом, и ты его на следующий торт можешь использовать, в отличии от цветного куска, который надо искать, где применить. Во вторых аэром можно сделать красивый переход цвета, или верх торта сделать одним цветом, а бока другим. Это если его самым простым способом использовать. С помощью аэра можно получить равномерно золотой цвет при покраске короны, или как я красила пуанты в перламутрово-розовый, кисточкой равномерности не добьёшься. Им можно делать облака и закат солнца, как на моём торте с тематикой охоты. Я даже второй себе приобрела, чтобы сразу двумя работать
Аняша писал(а): |
но в процессе мелькает мысль, аааа, и так сойдет))). |
Нееее, я так не могу думать ))))) наверно не в моём характере )))) меня перфекционисткой мои называют и всё время прикалываются, что мол каждую травинку буду по линейке выравнивать )))))) хотя я не во всех сферах жизни такая...
victoshka писал(а): |
Есть у меня одна мечта,вот коплю |
А я на машину коплю, всё никак не накоплю ))))))
Niutik-Niutik писал(а): |
Юлия торты твои безумные просто...вот это уровень!!!!
А расскажи про масляное покрытие ...суперское такое!! |
Большущее спасибо!!!!

Это меренга на масле, по рецепту Вольницкой. Я для себя вывела такие пропорции: 300 гр. масла, 100 гр сахара, 100 гр белка. Этого хватает на торт 20 см в диаметре и 10 см высотой, и ещё немного остаётся. ССылка нужна как крем делать или знаешь её сайт? Просто почему-то все удивляются, что у меня он ровно лежит

это опять мой перфекционизм выпирает из всех щелей

долго ровняю.
Nigulka писал(а): |
Кто знает каким способом сделага надпись на этом торте? |
Да, я тоже с Аней согласна, что это печать.
Nigulka писал(а): |
Доброго времени суток Юличка.У меня вопрос лично к вам,если не затруднит дацте пожалуйста совет насчёт торта по мотивам "Холодное сердце"а конкретно насчёт апликации.Она у вас просто потрясающяя,как и все ваши работы.Мне предстоит делать такой же,даже незнаю как и с чего начать |
Со мной на ТЫ

Спасибо большое за добрые слова!!! На счёт аппликации....я делаю всё слишком заморочливо ))))) этого даже толком не опишешь... Просто дам несколько советов....эх, не успела, позже допишу, надо в гости убегать .....