Болталка и ваши торты сюда - 2

Аняша писал(а):

Вот, пошли в ход конфетки.

Красиво смотрятся яркие кристаллики

innapa писал(а):

Личико подчеркнула

Понятно Может надо было потоньше тогда её и чёрным цветом

july78 писал(а):

надо было потоньше

В следующем смайлике вообще не буду делать, в "живую" смотрелось лучше, чем на фото, не так грубо.

july78
Юль,на счет аэра.. Здесь дело не в том что жалко денег,он не великое состояние стоит,а в том что нужен он мне или нет и им то еще нужно уметь рисовать,а то есть такие как куря лапой что-то малюют В ощем я решила,что если не выйду на работу осенью,то куплю и наверно на курсы по лепки схожу.
На счет заработка на тортах,я тоже деньги на продукты из семейного бюджета,а заработок от них в копилку Есть у меня одна мечта,вот коплю

july78 Юль, вот до повышения курса, да, как раз и выходило 10$ час у него, а теперь курс в два раза выше, так что тоже еле-еле выходим в ноль, у нас еще и ипотека. Я бы хотела на работу пойти, но малыш у меня как и старшая, в сад пошел, две недели ходим, две болеем.
По тортику моему, я вот знаешь, не педантична, у меня многое выходит не запланированным)) это в случае с фигуркой, я начала лепить с картинки вообще другую, но по ходу лепки решила сделать совсем иную. даже вот ровнять тортик, я же знаю как надо и как должно быть, но в процессе мелькает мысль, аааа, и так сойдет))).

innapa Инн, спасибо


victoshka Викуль , в наше время копить - дело не благодарное . Я просто записываю( хоть это и крохи ) , сколько получилось за тортики и ту же трачу .

Юлия торты твои безумные просто...вот это уровень!!!!
А расскажи про масляное покрытие ...суперское такое!!

Девочки очень нужна ваша помощь.Кто знает каким способом сделага надпись на этом торте?

july78

Доброго времени суток Юличка.У меня вопрос лично к вам,если не затруднит дацте пожалуйста совет насчёт торта по мотивам "Холодное сердце"а конкретно насчёт апликации.Она у вас просто потрясающяя,как и все ваши работы.Мне предстоит делать такой же,даже незнаю как и с чего начать

Nigulka, внизу???
Мне кажется на рисовой бумаге на принтере отпечатана..вырезана нужной формы и приклеена на мастику...


Девочки не могу подружится с молдом вот для этого цветка( сам цветок оочень нравится )
Может какая то хитрость есть?
http://ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-1pcs-Printing-mode-Chocolate-Candy-Jello-3D-silicone-Mold-Mould-Cartoon-Figre-cake-tools/1012484401.html

victoshka писал(а):

Здесь дело не в том что жалко денег,он не великое состояние стоит,а в том что нужен он мне или нет и им то еще нужно уметь рисовать

Как только ты его приобретёшь, то будешь задаваться вопросом: как это я раньше без него обходилась Например, с ним получается экономия мастики, ты можешь торт покрыть белой мастикой и покрасить её аэром в нужный цвет, и у тебя остаток мастики после покрытия будет белым цветом, и ты его на следующий торт можешь использовать, в отличии от цветного куска, который надо искать, где применить. Во вторых аэром можно сделать красивый переход цвета, или верх торта сделать одним цветом, а бока другим. Это если его самым простым способом использовать. С помощью аэра можно получить равномерно золотой цвет при покраске короны, или как я красила пуанты в перламутрово-розовый, кисточкой равномерности не добьёшься. Им можно делать облака и закат солнца, как на моём торте с тематикой охоты. Я даже второй себе приобрела, чтобы сразу двумя работать

Аняша писал(а):

но в процессе мелькает мысль, аааа, и так сойдет))).

Нееее, я так не могу думать ))))) наверно не в моём характере )))) меня перфекционисткой мои называют и всё время прикалываются, что мол каждую травинку буду по линейке выравнивать )))))) хотя я не во всех сферах жизни такая...

victoshka писал(а):

Есть у меня одна мечта,вот коплю

А я на машину коплю, всё никак не накоплю ))))))

Niutik-Niutik писал(а):

Юлия торты твои безумные просто...вот это уровень!!!! А расскажи про масляное покрытие ...суперское такое!!

Большущее спасибо!!!! Это меренга на масле, по рецепту Вольницкой. Я для себя вывела такие пропорции: 300 гр. масла, 100 гр сахара, 100 гр белка. Этого хватает на торт 20 см в диаметре и 10 см высотой, и ещё немного остаётся. ССылка нужна как крем делать или знаешь её сайт? Просто почему-то все удивляются, что у меня он ровно лежит это опять мой перфекционизм выпирает из всех щелей долго ровняю.

Nigulka писал(а):

Кто знает каким способом сделага надпись на этом торте?

Да, я тоже с Аней согласна, что это печать.

Nigulka писал(а):

Доброго времени суток Юличка.У меня вопрос лично к вам,если не затруднит дацте пожалуйста совет насчёт торта по мотивам "Холодное сердце"а конкретно насчёт апликации.Она у вас просто потрясающяя,как и все ваши работы.Мне предстоит делать такой же,даже незнаю как и с чего начать

Со мной на ТЫ Спасибо большое за добрые слова!!! На счёт аппликации....я делаю всё слишком заморочливо ))))) этого даже толком не опишешь... Просто дам несколько советов....эх, не успела, позже допишу, надо в гости убегать .....

Niutik-Niutik
А что не получается, Ань?

Девочки всем привет! Как я рада что нашла этот форум!!!!!
Буду читать такое огромное количество ценной информации!!!!!! Спасибо!
У меня вопрос, у вас такие оригинальные буквы для мастики, где можно купить такие?

Niutik-Niutik
Я думала об этом,но даже незнаю так аккуратно вырезано,а буквы небольшие.

july78
Юличка спасибо,буду ждать наставлений

Юлечка да я знаю этот крем ..все собираюсь попробовать) ..а у тебя белки живые или в пакетаках покупаешь( боюсь селмонелы)
Спасибо за пропорции.


Викусь про эти цветочки...как то муторно их там жмакать и потом же надо каждый лепесточек красиво обрезать- чтобы ровно было..ооочень долго получается и не аккуратно все равно!!!






Nigulka так куском вырезано а не буквы вырезаются....кус-ком.!!



Немного подкину тортиков....( ЖМЕМ НА ФОТО- УВЕЛИЧИВАЮТСЯ)

За сложный для меня этот торт но главное народ рад



Сделала подруге на ДР и не знала какую маску выбрать))) сфоткала с двумя)))





Хи))






Наборчик)


В школу)



Тоже за сложный для меня....намучалась)

Niutik-Niutik
если так то интересно,что не видно вообще рисовой бумаги.Надо попробовать

Девочки, заказали торт 3D Мамонтенок, не фигурка, а именно торт. Может у кого есть ссылка на МК? Поделитесь пожалуйста.

А у меня вот воообще заказов нет и поэтому печем пряники)) на след. неделе пеку для 14,23 и 8 числа, решила напечь заранее и выставить в инете на продажу. Пока заказов нет, готовлю сложносоставные муссовые торты для родных и близких..

Привет! Все, отдыхаю от тортов)))))))) ДОЛГО)))

Niutik-Niutik писал(а):

Викусь про эти цветочки...как то муторно их там жмакать и потом же надо каждый лепесточек красиво обрезать- чтобы ровно было..ооочень долго получается и не аккуратно все равно!!!

Аня, ты фото не молда, а вайнера показала! Сначала надо вырезать вырубкой соответствующей этот 4-х лисный лепесток, потом истончить его края шариком на поролоновом мате, затем сделать оттиск вот в том ванейре, что на фото, а когда немного подсохнет - тонировать. Так с ними работают.

Эх, не удалось почитать - пойду с детьми погуляю, вечерком зайду) Па-па!

innapa писал(а):

Девочки, заказали торт 3D Мамонтенок, не фигурка, а именно торт. Может у кого есть ссылка на МК? Поделитесь пожалуйста.

Я делала такой, только без МК, просто смотрела на Мамонтенка в книжке, ну и на подобные тортики тоже смотрела))
Вот такой был(фото не очень)

Может_быть писал(а):

А у меня вот воообще заказов нет и поэтому печем пряники)) на след. неделе пеку для 14,23 и 8 числа, решила напечь заранее и выставить в инете на продажу. Пока заказов нет, готовлю сложносоставные муссовые торты для родных и близких..

Примерно тем же занимаюсь)))
Вот за два дня мои сладенького наелись))
Радужные капкейки - так понравилось так оформлять! У детей радости полные штаны и от мужа Ух ты! услышала)))


После меренги надо было утилизировать желтки - сделала чизкейк с персиками в желе - очень нежный, прямо тает во рту!



Кстати, мой торт с русалочкой благополучно доехал до Москвы вчера!!! Первый раз у меня торт такой путь проделывал, я очень рада!!

Atny
Аня, спасибо. А хобот из мастики или внутри тоже есть что-то? Ушки заранее делала, подсушивала?
Я нашла на просторах и-нета несколько фото, вот теперь думаю: как делать уши, щеки и хобот.
у этого- уши и хобот из мастики:
[URL=http://[censored piccy]/view3/7667174/b1058054585236deaeb821df4a3ebd4d/][/URL][URL=http://i.[censored piccy]/a3c/2015-02-01-10-14/i9-7667174/408x409-r][/URL]
[URL=http://[censored piccy]/view3/7667169/ba97e29900db1cf4234e93270d88a317/][/URL][URL=http://i.[censored piccy]/a3c/2015-02-01-10-12/i9-7667169/366x455-r][/URL]

Натальсончик писал(а):

Да, тонировала стеночку аэром. А елочки и сугробики,кисточкой. Спасибо, Викуль! Я вот после этого торта расстроилась, заказчица осталась не очень довольна! Сказала, что за такие деньги, а это 120 грн/кг. Герои могли бы быть более похожи, а сам торт интереснее! Потом в личку написала,что вкус понравился всем гостям, а вот она хотела бы чего то поинтереснее! И написала, что простите конечно , но положительный отзыв род фото оставить не могу!

Наталочка,ну не могу промолчать 120 гр. это даром,я бы ее послала.Тортик очень здоровский,я с лепкой все не подружусь.
Иду читать дальше,скучаю за вами,но только нашла минутку,чтоб перечитать.Не думала,что январь у меня такой загруженный будет.

Девочки, привет всем) Я короче решила не дожидаться этих курсов, черт их подери) И сама хочу изучать сахарные цветы) Может у кого нить есть хорошие мк на примете, или в закладках Ну и что нужно прикупить для цветов) Для начала розы, маки, лилии хотелось бы)

Девочки привет!

А кто-нибудь готовит торт Рыжик?
По сути это тот же медовик со сметанным кремом?

Miele писал(а):

Девочки, привет всем) Я короче решила не дожидаться этих курсов, черт их подери) И сама хочу изучать сахарные цветы) Может у кого нить есть хорошие мк на примете, или в закладках Ну и что нужно прикупить для цветов) Для начала розы, маки, лилии хотелось бы)

Я давала ссылку на прошлой страничке, повторю, т.к. для новичков здесь есть интересная информация, видео-МК:
https://www.youtube.com/watch?x-yt-cl=85114404&v=0Okrh4IHvyA&x-yt-ts=1422579428
Более углубленный МК я тоже не откажусь изучить.

Irenkka писал(а):

Девочки привет! А кто-нибудь готовит торт Рыжик? По сути это тот же медовик со сметанным кремом?

Я я готовлю)) лет так уже 10...это мой фирменный торт). Идет на ура. Да и я сама его тоже ооочень люблю. Рецептов правда много разных.