Рулетики с белковой начинкой

Kadi_del писал(а):

И что самое странное, по протвеню они у меня расползались и не держали точной формы. Почему так?

Катюша,не видя самого процесса приготовления ,мне сложно сказать точную причину почему у тебя так получилось.
возможно ты не точно отмеряла муку или молоко.
На самом деле в этом рецепте тесто в работе очень послушное и не капризное.
Спасибо большое, что поделилась фото-отчетом и отзывом!