Тыал или Гавурма... Мясо!!! По-армянски

Анна1988Шевкунова писал(а):

Здравствуйте, Ева! Прочитала -мммммм!

Привет, Анечка!!
(Можно на "ты" )
Очень рада, что рецепт заинтересовал!!!

Анна1988Шевкунова писал(а):

Вопрос только возник: на втором этапе, после того как мясо просолилось и отжалось его надо оставить в кастрюле "всухую" без жидкости, так? И потом уже промывать?

Да, именно так! Просто сливаем уже появившуюся жидкость, отжимая мясо, и снова оставляем в кастрюле еще на сутки. А потом уже промываем и варим.

Надеюсь, решишься попробовать... Это таааак вкусно!!!
И совсем не сложно готовить!