«Бисквиты» из сметанного теста

Гелинака писал(а):

Олечка, привет испекла тортик с твоим бисквитом. все очень хорошо получилось, нежный, не приторный. легкий , ничего не осело, все пышненько!!

Привет, Галочка Очень рада, что бисквит хорошо испекся и тебе понравился

Гелинака писал(а):

крем делала с манной кашей и кокосом.

Должно быть вкусно

Гелинака писал(а):

пыталась делать красоту

И всё получилось! Молодец, очень красиво

Гелинака писал(а):

разрез так и не сфоткала, уже съели

На доброе вам здоровье

Гелинака писал(а):

Спасибо буду еще печь, думаю будет очень хорошо это тесто с ягодами

И с ягодами, и с яблоками, и с сухофруктами ( изюм, курага, чернослив, финики) и с творогом ( творожную массу вылить в серединку и выпекать).
СПАСИБО тебе, солнышко, за такой приятный отзыв

ириналас писал(а):

Олечка привет хочу в выходные испечь рулетик по твоему рецепту

Привет, Ирочка! Хорошее дело

ириналас писал(а):

меня сразу возникли вопросики(ты уж извини новичка

Да ладно, тоже мне новичок

ириналас писал(а):

1- а как его скрутить ?он не поломается?

Рулеты скручивать удобно при помощи бумаги для выпечки. Тесто выливаешь на противень с бумагой, а после выпечки заворачиваешь, отделяя бумагу от коржа, если выпечен хорошо, то не ломается. Но может слегка и треснуть, тогда сверху кремом маскируешь.

ириналас писал(а):

3-а вареную сгущенку реально будет намазать?если да то я думаю ее надо чуток в воде горячей подогреть чтоб легче размазывать было?

Варёную сгущенку намазать будет конечно трудно, я её смешиваю со сметаной на глазок, очень вкусно.

ириналас писал(а):

и в какой момент ее мазать на горячий как достала из духовки или как?

Всё равно, но лучше дать остыть. Удачной выпечки, тебе, солнышко