Тыал или Гавурма... Мясо!!! По-армянски

Анна1988Шевкунова писал(а):

хранится только в прохладном месте? При комнатной температуре нельзя? А топленое масло вы храните тоже в подвале?

Да, Анечка, в подвале... ну или в холодильнике.. Это же не герметичная закрутка!

Что касается масла, то его я тоже храню в подвале. Но переношу на кухню по 1 баночке... Пока использую, стоит на кухне. Причем расходуется долго, около месяца - и стоит нормально!
Но это масло! А вот с мясом надо аккуратнее, холод необходим!