Сладкий банановый кекс

Странно.. у меня пирог не был таким пышным, как на фото.
Хотя, возможно, виноваты орехи? Ни мака, ни кокоса дома не оказалось, зато была горсть грецких орехов.
Несмотря на это, ребенок был в восторге, несмотря на то, что большой противник любых новых пирогов!

Кокос уже приобрела, буду пробовать точь-в-точь по рецепту!