Простой хлеб с цельнозерновой мукой

Кедр писал(а):

Галочка,добрый день или вече

Здравствуйте, Галина

Кедр писал(а):

Расскажите как это.

Юрьевна писал(а):

, где Аннушка это показывает

Танечка видео принесла Таня большое спасибо

Кедр писал(а):

Теперь все понятно.

Галя удачного вам хлеба

irina-s писал(а):

Галечка, я поставила опару, хочу завтра твой хлебушек печь

Ирина!! ураааааааааааа

irina-s писал(а):

Страшновато чего то.

ничего не бойся и пеки в любом случае!! это самое главное

irina-s писал(а):

У меня пару вопросов, т.к. еще "ноль" в выпечке хлеба.

да все с чего начинают ведь

irina-s писал(а):

Вот,например, это как нужно делать, можно поподробнее?

Ирина, это для пара. просто я ставлю на самый низ духовки мисочку железную сразу с водой, пока духовка прогревается, вода нагревается и создается пар, 10 минут так и пеку с водой, а пом ее убираю

irina-s писал(а):

спросить, высший сорт пшен. муки в Германии это какой, 1050?

Ирина в личку ей пиши

irina-s писал(а):

У меня нет корзинки для расстойки, в чем еще можно хлеб расстаивать?

Этот хлеб жидковат выходит, можно сделать так взять дуршлаг ну бывает такой на ножке поняла? потом полотенчико натираешь мукой очень хорошо, сильно, не просто немного, а прямо хорошо натираешь!! и присыпаешь, и в дуршлаг его и сверху хлеб швом вверх.

irina-s писал(а):

В общем буду завтра пробовать, не знаю чего получится...

Ирина!! давай не боись на ошибках учатся, я тебе потом покажу свой второй хлеб первый я не стала фоткать