Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Kadi_del писал(а):

но у меня из-за сахара

Kadi_del писал(а):

что первый не очень по сахару прошел.

а ты сахар использовала? Или ты пудру сахаром называешь?
Вообще все правильно, я тоже миксером растираю, только не венчиком, а насадкой для жидкого теста или даже крюком для хлебного теста.
Я все-равно не поняла. Напиши конкретно что и как ты делала и из каких конкретно продуктов. Может разберемся