Простой хлеб с цельнозерновой мукой

Гелинака писал(а):

ИРИНА!! я под столом!! это первый хлеб?? ты шутишь наверное???

Спасибки, Галя.
Конечно, я уже пекла пару раз хлеб, но все по простому и никаких расстоек в корзинках, опары или тому подобное. Ну, ты понимаешь, что я имею в виду.

Гелинака писал(а):

буду тебя теперь на закваску подбивать

Я уже читала сегодня у Ани про закваску, вроде ничего тяжелого нет. Еще подумаю.
Галечка, я очень люблю с тестом возиться, я уже в болталке про это писала.
Но... Мы ведь с мужем вдвоем, сколько мы хлеба сьедим то и я себе еще отрубную выпечку делаю.
Правда я морожу хлеб, может просто реже буду печь. Не знаю.

Гелинака писал(а):

все очень хорошо!!! слушай ты как будто в корзинке настоящей расстойку делала

Ага, я тоже так подумала, даже не ожидала, что так красиво получится.
По твоему совету, в дуршлаке делала, у меня от Тупперваре есть, такой как бы лесенками внутри, мне даже полотенце не понадобилось.
Спасибочки тебе, Галя, за все советы.
Мне ооооооочень понравилось печь хлеб.

Вот, Галя, разрезик тебе принесла.







Галя, я чего заметила, вверху у хлебушка есть дырочки, а снизу нет.
Это я что то не так сдлала?