Торт «Три шоколада»

Катюшич писал(а):

Но он поднялся у меня почти до верхних краев! Это ж сколько муса теперь потребуется, чтоб такого великана залить? Я и так отважилась увеличить пропорции, и пеку в 28 см форме Или он осядет потом? Или смогу накормить не только своих гостей, но и соседей

Катюш - сесть не должен, если не будешь духовку открывать часто и раньше времени Если очень большой - можно будет разрезать вдоль на 2 кожа - подсказка - резать бисквиты ровно и красиво лучше всего зубной нитью - в любой аптеке продают

Катюшич писал(а):

И еще вопросик если корж сегодня пеку, а остальную радость собираюсь сделать завтра, корж в холодильник или в морозилку? и если в холодильник, надо ли завтра класть в морозильник перед тем, как выложить мусс? не запутала надеюсь

Корж должен полностью остыть на столе, потом его можно переложить в холодильник или оставитььна столе. Если будешь делать завтра, только перед тем как заливать мусс - рекомендую на 5-10 мин засунуть корж в морозилку - мусс быстро схватиться В морозилке хранить не нужно