Пряники на жженом сахаре

Я давно делаю такие пряники, рецепт впервые увидела в "Скатерти -самобранке" автор Ирина Цыгикало. Это реально самые вкусные пряники, главное не передержать в духовке.
Покрываю глазурью так: насыпаю часть пряников в миску, добавляю 2-3ложки глазури и аккуратно перемешиваю ложкой, затем высыпаю горкой на противень не раскладывая, когда остывают, отделяю друг от друга и убираю в целофановый пакет.