Пряники на жженом сахаре

Сообщение Автор
 
18 Сен 2014 22:28

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki



Вот фото отчет о проделанной работе. Делала в форме пряников и белковую глазурь. Очень вкусные.
Mari6a

Марина

48 лет
Великобритания

Mari6aМои рецепты
 
19 Сен 2014 0:35

Распечатать сообщение
Mari6a писал(а):
спасибо большое за рецепт!

На здоровье!!!
Mari6a писал(а):
т фото отчет о проделанной работе. Делала в форме пряников и белковую глазурь.

Очень красивые, аккуратные прянички. Прямо как магазинные Rose Rose
Пользуйся рецептом на здоровье, Мариша!!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
23 Сен 2014 21:12

Распечатать сообщение
Это самые вкусные пряники которые я когда либо ела! wacko1 good2
Спасибо большое за рецепт Romashki
Фото
CatKaty

Катя

22 года
Латвия

CatKatyМои рецепты
 
24 Сен 2014 0:23

Распечатать сообщение
CatKaty писал(а):
Это самые вкусные пряники которые я когда либо ела!

Ух ты, какое признание!!!!!
Угощайся, Катюша!!! Очень красивые прянички у тебя получились!!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
13 Ноя 2014 18:18

Распечатать сообщение
Ольга, (или девочки , кто печет такие прянички), подскажите, можно соду заменить разрыхлителем или уже не то будет? Очень хочется испечь такие пряники, но чувствую малейшее присутствие соды в тесте, всегда ее гашу, а здесь как поступить ?
Тасямба

Татьяна


Ростов-на-Дону

ТасямбаМои рецепты
 
13 Ноя 2014 18:24

Распечатать сообщение
Татьян! Я тоже всегда гашу соду! (даже если в рецепте пишут НЕ ГАСИТЬ)
Эмма-я



Подмосковье

Эмма-яМои рецепты
 
13 Ноя 2014 20:39

Распечатать сообщение
Спасибо, Эмма, попробую...
Тасямба

Татьяна


Ростов-на-Дону

ТасямбаМои рецепты
 
13 Ноя 2014 21:26

Распечатать сообщение
Татьяна, можно заменить на разрыхлитель!!! Я в последнее время так и делаю.
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
02 Фев 2015 9:34

Распечатать сообщение
Готовила пряники......это самые вкусные пряники которые я ела, а так как я всегда их покупала, то этот рецепт находка. Легко, свежо и вкусно!!! Их умяли за пару дней! Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!! good good good Romashki
Елена Kanada


35 лет
Kanada

Елена KanadaМои рецепты
 
03 Фев 2015 2:04

Распечатать сообщение
Елена Kanada писал(а):
..это самые вкусные пряники которые я ела, а т

Как приятно!!! give_heart give_heart give_heart
Очень рада, что пряники так понравились!!!
На доброе здоровье, пользуйся!! Romashki Romashki Romashki
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
04 Фев 2015 22:41

Распечатать сообщение
Я давно делаю такие пряники, рецепт впервые увидела в "Скатерти -самобранке" автор Ирина Цыгикало. Это реально самые вкусные пряники, главное не передержать в духовке.
Покрываю глазурью так: насыпаю часть пряников в миску, добавляю 2-3ложки глазури и аккуратно перемешиваю ложкой, затем высыпаю горкой на противень не раскладывая, когда остывают, отделяю друг от друга и убираю в целофановый пакет.
Смотри





СмотриМои рецепты
 
05 Фев 2015 2:02

Распечатать сообщение
Смотри писал(а):
, рецепт впервые увидела в "Скатерти -самобранке" автор Ирина Цыгикало.

Я это и не скрывала, пользуюсь давно, рецепт проверенный good2 good2
Смотри писал(а):
Это реально самые вкусные пряники,

Истинно так Rose Rose Rose Мы их просто обожаем!!! Надо бы испечь....
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
10 Фев 2015 17:20

Распечатать сообщение
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сколько примерно муки у вас уходит ?... боюсь переборщить Embarassed
Помидорка)

Оксана

42 года
Украина

Помидорка)Мои рецепты
 
10 Фев 2015 17:46

Распечатать сообщение
Помидорка) писал(а):
, сколько примерно муки у вас уходит ?...

Вот только что испекла - а не замерила... думаю, не менее килограмма муки ушло. ты поймешь при замешивании, трудно ошибиться.
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
10 Фев 2015 18:11

Распечатать сообщение
Спасибо за оперативный ответ Romashki Будем печь! girl_claping
Помидорка)

Оксана

42 года
Украина

Помидорка)Мои рецепты
 
10 Фев 2015 21:00

Распечатать сообщение
Помидорка) писал(а):
Будем печь!

Буду рада, если придутся по вкусу!!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
10 Фев 2015 21:21

Распечатать сообщение
Здравствуйте, не знаю помните меня или нет, несколько лет назад, к вам тоже с пряничками приходила Smile И снова пришла.
Мне вот наверное делать нечего, снова ложки считала, в этот раз 55 без горки girl_haha Все получилось, все поднилось. Покажу небольшой фотоотчет, мб какие замечания будут sharik
мое тесто 55 ложек (на будущее положила бы 50), эти пряники пришлось смачивать сиропом вода+сахар, но они все равно были черственькие. + добавила 1,чл имбиря, корицы, 0,5 кардамона.
Фото

вот такая толщина теста была раскатана
Фото

Фото

работа с формочками, у нас как раз снежок в этот день выпал Smile
Фото

вышло 4 протвиня
Фото

Фото

Фото

и небольшие украшалки айсингом, я тока учусь sharik
Фото
Kadi_del

Катя

26 лет
Калининград

Kadi_delМои рецепты
 
11 Фев 2015 2:07

Распечатать сообщение
Kadi_del писал(а):
е, не знаю помните меня или нет, несколько лет назад, к вам тоже с пряничками приходила И снова пришла.

Рада, что опять пришла!!!!
Kadi_del писал(а):
нова ложки считала, в этот раз 55 без горки

Это столовых?? Многовато как-то unknown unknown unknown В стакане 4 ст. ложки с горкой... Не 10 же стаканов sharik sharik sharik
Kadi_del писал(а):
мб какие замечания будут

Какие могут быть замечания give_heart give_heart Пряники очень красивые, украшены восхитительно!!!
Kadi_del писал(а):
о они все равно были черственькие.

Вот тут подскажу - слишком тонко они у тебя раскатаны, просто пересохли при выпечке. И на фото, где звездочка и квадратик - явно передержаны в духовке, темных кончиков вообще не должно быть.
Kadi_del писал(а):
+ добавила 1,чл имбиря, корицы, 0,5 кардамона.

Ух какие должно быть пряные girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
19 Фев 2015 2:32

Распечатать сообщение
Заюха
спасибо большое за замечания, учту, а стаканов получается около 5, не 10)
Kadi_del

Катя

26 лет
Калининград

Kadi_delМои рецепты
 
19 Фев 2015 2:35

Распечатать сообщение
Kadi_del писал(а):
, а стаканов получается около 5, не 10

Наверное именно так!!! А в кг - около 1 кг муки.
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
30 Май 2015 15:26

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Пряники получились очень вкусные!
Leonesska

Мари


Москва

LeonesskaМои рецепты
 
31 Май 2015 2:25

Распечатать сообщение
Leonesska писал(а):
Пряники получились очень вкусные!

Очень этому рада!!! Romashki Romashki Пользуйтесь на здоровье!!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
06 Июн 2015 5:28

Распечатать сообщение
А мы опять уплетаем пряники dance2 girl_haha Спасибо еще раз!!! Romashki Romashki Romashki
Елена Kanada


35 лет
Kanada

Елена KanadaМои рецепты
 
07 Июн 2015 1:19

Распечатать сообщение
Елена Kanada писал(а):
А мы опять уплетаем пряник

Я этому очень и очень рада!!! На доброе здоровье!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
14 Фев 2016 12:50

Распечатать сообщение
Добрый день, первый раз пекла такие пряники пару лет назад- все отлично получилось! Именно по рецепту на этом сайте.
И вот сейчас уже 3-й раз пробую- на этапе вливания кипятка- часть сахара застывает!!! и остается на ложке и в сковороде куски карамели. В чем может быть причина? Сам сахар полностью расплавлен сначала.
NataliAKP

Наталья




NataliAKPМои рецепты
Страница 12 из 13

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |