Копченая курица без копчения и жидкого дыма

очень вкусно. Делала целую курицу(кусочками). В жидкости держала всего сутки. Соли положила 7 ложек, но в следующий раз положу 6. Спасибо за рецепт. Не заморочливо и вкусненько. В шелухе еще варю подчеревок. Тоже очень вкусно.