Овощи маринованные «по-быстрому» (постный)

Ирина,большущее спасибо за рецепт!
Очень-очень вкусно! Я по такому типу цукиньки делала,а с морковкой вообще чудесно!Цвет у дрессинга потом такой апельсиновый получается И вкус У меня сладось-сок агавы,очень вкусно! спасибо!