Манно-овсяные блины

Катенька, несколько дней назад сделала твои блинчики-оладушки, ну очень вкусно! Хотела выложить фотку, но сломалась карта в цифровике, так что скажу на словах. Ребенок просил тебе передать "большое спасибо" ! Оторвать от блинов его не могла.
Катя, у меня есть несколько вопросов: на каком огне ты их жарила? Ты писала, что смазывала сковородку кисточкой, значит, масла было немного. Но у меня так не получилось: блины подгорали, приходилось масло подливать и достаточно много. Может я сделала что-то не так? Я просто никогда не делала ни оладьев, ни блинов . И еще вопрос: чувствуется ли в твоих блинах манка? У меня она совсем не набухла, осталась твердой, ее даже видно в готовых блинах, хотя стояла в кефире 2 часа. Вот, кажется, все .