Ароматный хлебушек по-дюкановски

Irina Divers писал(а):

Может попробовать сделать с творогом? Хотя кефир , по идее, в выпечке всегда себя хорошо ведет.

Викона писал(а):

Ксюша,я вот вообще их не взбиваю.Смешиваю хорошо с творогом просто.И попробуй сделать хлеб на пастообразном твороге или сметанке

Сделала на мягком твороге (125 гр), консистенция удалась) Я так поняла, просто мало кефира было, поэтому смесь с яйцами практически взбивала, а не перемешивала. Вам правда хватает 4 ст. л. кефира?
Еще у меня очень тесто прилипает к формочке и совсем не поднялось (24 см)