Солянка с фрикадельками и копчеными колбасками

Матяна писал(а):

В борщ добавляю больше пасты и помидорной заправки,в харчо чуть меньше.Все конечно зависит от блюда.Борщ варю вообще не с красной свеклой,а розовой у нас она так и называется..борщевая и цвет борща получается не насыщенно бордовый,а красный

на Кубани тоже с такой свеклой варят борщи
помню первый раз бордовый борщ увидела в Москве и очень удивилась цвету