помню первый раз бордовый борщ увидела в Москве и очень удивилась цвету
Я тоже всегда поражаюсь этому не съедобному цвету еще и добавляют уксус,что бы его сохранить
Так самое главное и вкус борща отличается. Я вот смотрю твои кубанские рецепты,кухни у нас идентичные,очень вкусные и полезные