Воздушный сметанный десерт

А я немного расстроилась... пузырькофф оказалось мало, только верхняя часть:

На вкус хороший, но консистенция плотная, а так хотелось легкости...
Думаю, что дело в сметане, брала 10%, что дома было, и жидкая она какая-то была, хотя и свежая. Взбивала минут 6. Застыло все быстро и хорошо.
Попробую еще раз, но возьму погуще сметану, авось получится!
В любом случае - спасибо за такую идею - быстро и легко, надеюсь в следующий раз будет и воздуффно!