Американский салат «Кобб»

Большое спасибо, Ларочка, за столь быстрый ответ
Вот мы как раз черешковый не очень любим, действительно, вкус очень яркий и специфический. Я вот подумала, что сельдерей все-таки в этом салате сочность дает, может дайконом заменить или обычной редиской (как это ни странно, купила на днях упаковочку )? что скажешь?