Снежный тарт с мраморной карамелью

Девочки, посоветуйте, как вы достаете тарт из формы без потерь?)
Ну, очень вкусный, но, к сожалению, развалился. Хотя старалась доставать очень аккуратно, форма у меня силиконовая, в ней резать нельзя.
Или единственный выход - это разъемная или керамическая форма?
Готовить обязательно буду еще, но хотелось бы иметь возможность и гостям подавать
заранее спасибо