Пышный бисквит без соды и разрыхлителя

Очень понравился Ваш бисквитик!Делала двойную норму на 26 см.У меня не было времени,поэтому разрезала на 3 коржа буквально через 40 минут.И ничего не крошилось,всё замечательно и аккуратно разрезалось!А вот тортик из него