Живем и Худеем по Системе «Минус 60» (Глава 14)

Всем привет и отвесиков! Девочки, как творог взбивать? В смысле венчиками или просто в чаше с лезвиями? Простите за глупый вопрос, никак этот процесс не представлю. И творог какой? Крупинками или пастообразный?