Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 19

арзунька писал(а):

Ксюш а че за ленивые беляши ???

ВотА,зай!

"Ингредиенты:

Для теста:
2 стакана кефира
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
фарш мясной
лук
чеснок
соль, перец
по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление
1.Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
2.Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
3.На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.
4.Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.
Горячими подаем на стол."

арзунька писал(а):

Деть спит.... какольк казала что надо математикой позаниаться- сразу ушко стльнуло и голова заболела .

Ой и у меня-б на математику и ушко и еще-б чо-нть расстрелялось

Рыжь писал(а):

Хорошо вам посидеть.

Пасиб,Марьяш!!!

Рыжь писал(а):

Даж не знаю, тащить их завтра по секциям, или вообще с утра дома оставить, никуда не водить.

Посмотришь завтра.... Бедолаги!

ВСЕМ ВЫЗДОРАВЛИВАТЬ ПОСКОРЕЙ!!!!!!