Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Алла475 писал(а):

от Герды и с Кухарки средне-тёмные. Так вот и в прошлый раз и в этот, глазурь скинули пряники по второму рецепту. Глазурь сейчас разбавляю водой. Больше никаких изменений ни в продуктах, ни в других моментах нет.

Алла, я из этого теста средне-темных очень много перед НГ пекла, и овечки были, и варежки из него. не думаю что в тесте дело.
Я все-таки буду грешить на разбавление водой. Я только белком, ну может капелечку водного раствора лимонной кислоты.
Яна! Формочки отличные, я вот разгребусь свои вам тогда покажу, тоже много всяких приобрела.
Алла новенькая Масштабы
Я сегодня узнала что в каком-то магазинчике кто-то выставил тоже прянички продавать , видимо есть тоже мастера в городе, а продавать не решались, может увидели мои и тоже решили. Это мне сегодня сказали, сама схожу посмотрю, интересно же.