Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Сыпнула в чашечку лимонки около чайной ложки +-, развела водичкой из чайника и капаю по мере необходимости.

А как ты эту меру высчитываешь? Вот это "около чайной ложки" на какое количество белка уходит?

usya писал(а):

Я тут принесла вам вчерашние творения

Ух, сколько сердец сразу! С розочками хорошо смотрятся А как закрепила сердца? Выпекала с дырками?

kina-marina писал(а):

вот новое. жду критику.

Вишенки хороши!

usya писал(а):

Ты их после росписи куда-то складываешь? или на столе лежат?

На столе. И раньше там же лежали.

kina-marina писал(а):

Так же, как тесто в свое время модернизировала, чтобы меньше стягивалось

А именно?
Ко мне сегодня две формочки прилетели, птичка и бабочка. Осталось ещё одну посылочку дождаться.