Сыр Халлуми с чили перцем

Багира-Манго писал(а):

А я вовсе его не пробовала, ни в свежем виде, ни жареный на гриле. Но когда прочитала, что он скрипучий, сразу подумала о сулугуни. Теперь представляю его именно, как сулугуни.

Все правильно, Ларисонька, я так же упомянула Сулугуни как возможную замену.

Багира-Манго писал(а):

Охотно верю. Я люблю жареный сулугуни. Всегда, выезжая на природу, к шашлыкам обязательно покупаем сулугуни и жарим.

Да, эту закуску многие любят: хрустящая корочка снаружи и мягкий тягучий внутри, горячий и солоноватый - просто идеально для пива или вина!

Багира-Манго писал(а):

Леночка, раздразнила! Прямо сейчас захотелось жареного сыра!!!

Понимаю. Сочувствую...