Салат с манго,курицей и авокадо

Салат с манго,курицей и авокадо.








на две порции
манго-1 шт
куриное грудка-1 шт
авокадо-1 шт
помидоры черри-6-8 шт
огурец по вкусу
сыр пармезан по вкусу
различные листья салата
лук зеленый

для маринада курицы:
черный перец
смесь перцев
чеснок-2 зубка
лимонный сок
немного соевого соуса
можно брать любые приправы для курицы

заправка:
натур.йогурт-100 гр(больше-меньше)
черный молотый перец
чеснок 1 зубок через чеснокодавку
немного зернистой горчицы
укроп порубить
хорошенько взбить

грудку замариновать,посыпав приправами,рубленным чесноком,полив соевым соусом и лимонным соком
накрыть пленкой и оставить на 30 минут-час(или больше)






затем обжарить на сливочном масле с двух сторон,на медленном огне под крышкой
после остывания,разрезать на кусочки

манго очистить и нарезать
авокадо порезать и полить лимонным соком
черри пополам
огурцы дольками
на тарелку уложить листья салата
сверху разложить манго,помидоры,огурцы,авокадо
затем курицу
посыпать зеленым луком,тертым сыром и полить заправкой