Салат с манго,курицей и авокадо

Салат с манго,курицей и авокадо.








на две порции
манго-1 шт
куриное грудка-1 шт
авокадо-1 шт
помидоры черри-6-8 шт
огурец по вкусу
сыр пармезан по вкусу
различные листья салата
лук зеленый

для маринада курицы:
черный перец
смесь перцев
чеснок-2 зубка
лимонный сок
немного соевого соуса
можно брать любые приправы для курицы

заправка:
натур.йогурт-100 гр(больше-меньше)
черный молотый перец
чеснок 1 зубок через чеснокодавку
немного зернистой горчицы
укроп порубить
хорошенько взбить

грудку замариновать,посыпав приправами,рубленным чесноком,полив соевым соусом и лимонным соком
накрыть пленкой и оставить на 30 минут-час(или больше)






затем обжарить на сливочном масле с двух сторон,на медленном огне под крышкой
после остывания,разрезать на кусочки

манго очистить и нарезать
авокадо порезать и полить лимонным соком
черри пополам
огурцы дольками
на тарелку уложить листья салата
сверху разложить манго,помидоры,огурцы,авокадо
затем курицу
посыпать зеленым луком,тертым сыром и полить заправкой

nata69
Просто восхитительно!
Наташенька!

Хороший рецепт. Свежее и легкое!

ТЕН писал(а):

nata69 Просто восхитительно! Наташенька!

Леночка,спасибо,что заглянула

rutasvich писал(а):

Хороший рецепт. Свежее и легкое!

Святослава,спасибо за оценку салата
удачи!

ммм, как вкусно!!!
Манго правда у нас не айс подожду лета
Спасибо Наташа

Pulemet4ica писал(а):

ммм, как вкусно!!! Манго правда у нас не айс подожду лета Спасибо Наташа

Анюта,на здоровье
рада,что тебе приглянулся салат
спасибо!

nata69
Натуль подача и сочетание такое вкусное и легкое ,спасибо милая

elenusca писал(а):

nata69 Натуль подача и сочетание такое вкусное и легкое ,спасибо милая

Леночка,спасибо и тебе,что заценила

Ооооочень аппетитно, Наточка, спасибо, при случае приготовлю

До чего же здесь вкусно!!!!!
Забрала в закладочки до лучших времен!
Натуся, пасибки!

MN2012 писал(а):

Ооооочень аппетитно, Наточка, спасибо, при случае приготовлю

Натуля,буду рада,если воспользуешься рецептом
спасибо за оценку

Багира-Манго писал(а):

До чего же здесь вкусно!!!!! Забрала в закладочки до лучших времен! Натуся, пасибки!

Ларисонька,забирай на здоровье
может повезет с манго(креветки не нужны )
спасибо,что заглянула

nata69 писал(а):

грудку замариновать,посыпав приправами,рубленным чесноком,полив соевым соусом и лимонным соком накрыть пленкой и оставить на 30 минут-час(или больше)

Наточка, спасибо за рецепт новенький! И технологию приготовления! Есть мне чему поучиться

photo2011 писал(а):

Наточка, спасибо за рецепт новенький! И технологию приготовления! Есть мне чему поучиться

Натуля,на здоровье
я хоть грудку не люблю ,готовлю редко(малому жарю в кляре)но когда делаю салаты,мариную только так
она сочная и ароматная получается

nata69
а мы любим грудку
но никогда не мариновала

photo2011 писал(а):

а мы любим грудку

полезная штука ...а я в салаты люблю бедра добавлять,ну и жареные тоже больше их предпочитаю

photo2011 писал(а):

но никогда не мариновала

сразу жаришь?

nata69 писал(а):

сразу жаришь?

да, конечно! люблю просто с лучком да с капусткой пожарить, потушить

Натуся что ты с нами делаешь?
что не салат то шедевр
стоит мне пропустить несколько дней а тут такие вкусности выкладывают
буду делать хорошо что манго круглый год не как гранаты

photo2011 писал(а):

да, конечно! люблю просто с лучком да с капусткой пожарить, потушить

ну да,в тушеном виде они сухими не будут
а вот при жарке лучше мариновать,нежнее будут

aleksandra67 писал(а):

Натуся что ты с нами делаешь? что не салат то шедевр стоит мне пропустить несколько дней а тут такие вкусности выкладывают буду делать хорошо что манго круглый год не как гранаты

да,с манго проблем не бывает,готовь-не хочу ...в отличие от здешних гранатов
Сашуня,готовь на здоровье!

nata69 писал(а):

ну да,в тушеном виде они сухими не будут а вот при жарке лучше мариновать,нежнее будут

я никогда не умела вкусно поджарить грудку
мариновать не додумалась
попробую в этом салатике и отчитаюсь

Ух ты!!
Наташа,у тебя как всегда очень аппетитно и необычно!!Красиво и ярко!! Хочу в летооооо!!! Салат навеял летнее настроение
Ну,если с авокадо у меня в последнее время проблем нет(всегда попадаются мягкие),то насчёт манго я сомневаюсь что удастся купить вкусное
Покупала пару раз у нас в магазинах манго,не впечатлилась Вкусные манго я ела только в Египте,правда жёлтые.
Заправка понравилась С удовольствием бы приготовила себе такой салат,к тому же я ,кажется,наладила отношения с авокадо
Беру рецепт на заметку!

Мммммм как аппетитно
Утащила в закладки
Буду искать манго

aleksandra67 писал(а):

я никогда не умела вкусно поджарить грудку мариновать не додумалась попробую в этом салатике и отчитаюсь

удачи!
маринад придаст грудке сочност и нежность