Wallena
Саратов / Найроби
Девочки, добрый вечер!
Пеку хлеб по рецептам Анны уже больше 3х месяцев, не покупая хлеба. Получаются вкусные хлеба.
Сегодня утром замесила закваску, закрутилась и забыла про нее на весь день. В 21.30ч замесила тесто. Если ждать пока оно разойдется, и печь, то лягу я спать не раньше 2х часов.
Я знаю, что тесто дрожжевое можно оставить на ночь в холодильнике, а на следующий день печь. Как вы думаете, так же можно поступить с хлебом?