Печенье из гречневой муки

олина писал(а):

Думаю, если ты будешь смешивать в небольших соотношениях с другой полезной мукой (но если вы кушаете и пшеничную, так можно и в нее подсыпать), то привкуса не будет.

Конечно же я смешивала её с пшеничной мукой, у гречневой ведь нет клейковины, блины из неё не будут эластичными, ломаются. Но не пошли они у нас.

олина писал(а):

Я пекла хлебушек Галочки гречневый - так в нем не чувствовалась совершенно, а хлеб вкуснейший!

Нужно поискать рецепт. Спасибо, Лена.

Ленок84 писал(а):

как по мне, то вкус гречи сильный. Но если не знать, что там, то можно и не понять сразу, как не поняли родители - сказали, что похоже на "Картошку", а гречи не учуяли

И тебе, Ленок, спасибо. Может и испеку печенье. Надо же куда-то муку утилизировать.