Батон нарезной с закваской

lenok97
Лена, спасибо большое , это наш любимый батончик , он быстрый и простой, как раз для новичков.
Я недавно начала печь, поэтому у меня нет форм хлебных, пеку в формах для кекса, а они длинные и невысокие, не всегда получается хлебушек красивый. Поэтому замешиваю сразу 5-6 норм и делю на 4 батона. Улетают очень быстро .
Скажите, а вы в чем печете? Он у Вас идеальный, ровненький и со всех сторон равномерно пропеченный. У меня бока светлее получаются, чем верх и низ.
Разреза пока нет, только вынула из духовки.