Торт «Наполеон»

Давно присматривалась к Наполеону (муж у меня о нем мечтает, делала ему дальняя родственница тетя Ира, вот он об этом торте до сих пор и вздыхает). Делала по другому рецепту, не получилось тогда я и решила, не моё.
Но сегодня же - 14 февраля! И я, вдохновленная 46 страничными хвалебными отзывами, взялась опять!

Делала 4 часа - эх, и нелегкое это занятие!

Не проконтролировала, муки-то только на 1 тесто хватило. У меня была цельнозерновая, делала 2 тесто из нее. И потом присыпала этой мукой. Сразу скажу, на вкусе теста это не сказалось!

Впервые в жизни у меня получился крем! Такой вкуснючий, так пах! Это еще при условии, что я забыла ванилин туда положить. Достала, на видное место положила, но... И без него было хорошо!

Стоял на балконе у меня всего 5 часов, ждал мой Наполеончик, когда Любимый с работы вернется. Поэтому, наверное, показался суховат, еще не пропитался. Хотя крема было в самый раз, я не жалела.

Сам крем, когда я его с ложки облизывала, был очень вкусным. Ну как тут удержаться! А вот именно в тортике показался сладковатым, хотелось бы поменьше. Старалась придерживаться рецепта строго, с Наполеоном не шутят! В следующий раз поменьше положу, НО!

Очень-очень рада, что он у меня получился! Такой сытный - больше 1 куска не влезло! Муж сказал, что, конечно, не тети Иры, но поцеловал, обнял, приласкал, а что еще нам надо? В общем, вдохновил!!! Буду делать еще. Валентина, спасибо большое!!!!

PS отпишусь, как еще сделаю. Валентина, я по вашим рецептам что-то уже делала, только не помню что, но когда увидела вашу фотографию, поняла, что это мастер и ему стоит доверять! Поэтому и взялась.