Торт «Наполеон»

Gala Kazan
Галенька, огромное спасибо за такой теплый отзыв, мне так приятно, что моим рецептам доверяют

Gala Kazan писал(а):

Муж сказал, что, конечно, не тети Иры, но поцеловал, обнял, приласкал, а что еще нам надо?

Очень рада, что мужу понравилось

Gala Kazan писал(а):

Буду делать еще

Надеюсь, получится ничуть не хуже, чем первый раз

Gala Kazan писал(а):

Сам крем, когда я его с ложки облизывала, был очень вкусным. Ну как тут удержаться! А вот именно в тортике показался сладковатым, хотелось бы поменьше. Старалась придерживаться рецепта строго, с Наполеоном не шутят! В следующий раз поменьше положу

Галя, сахар часто бывает разным на вкус, то послаще, то не такой сладкий. (у нас в Питере такая ситуация с сахаром сейчас). Я кладу сахара чуть меньше, чем по рецепту (он ведь уже давно выставлен, продукты стали другими), пробую крем в процессе приготовления и если недостаточно сладкий, тогда добавляю еще сахара.