Домашние конфеты «Пралине»

Aska_S писал(а):

)) Вкуснотища))

Очень рада,что конфеты понравились!!!

Aska_S писал(а):

только немного внесла коррективы в изготовление орехов: сахар на сковородке разбавила водой ДО нагревания сковороды, затем выложила на сковородку положила орехи, и на небольшом огне стала интенсивно мешать. Когда вода выпарилась, орехи (в моем случае фундук не обжаренный) покрылись тонким слоем белого сахара. Я подержала на плите орешки, чтобы получилась более менее карамельная глазурь, решила что хватит, когда у почти каждого орешка хотя бы один бочок был прозрачным. Еле спасла орехи о съедения, всем так понравились, как чувствовала и бросила на 50 грамм больше))) В блендере перемешала, но видимо плохо, чувствуется карамелька когда кушаешь конфетки, но хрустит приятно, и не прилипает в зубам.

Спасибо большое за подробный отзыв!!!Именно такие отзывы помогают тем,кто хочет повторить рецепт!

Aska_S писал(а):

Вопросик, а у вас получается сделать так чтобы масса была идеально равномерной? И сколько вы тратите на это времени, при измельчении, если это у вас получается?

Вот насчёт времени ничего не могу ответить конфетки делала давно,но масса не была идеально ровной,у меня тоже чувствовалась немного карамель,но это не мешало

Aska_S писал(а):

Вот результаты первого раза)) я не делала донышко у конфеток, сделала донышко там, где нет корпуса (тоже как чувствовала, ведь пралине получилось мягким) . Спасибо за то, что поделились рецептом))

Очень здорово получилось и аппетитно!!!

Aska_S писал(а):

Эм, справа снизу неровные овальные - это конфеты с финиками, поэтому не обращайте внимание

Финики в шоколаде Супер!!!Я давно хочу сделать чернослив в шоколаде с орешками и всё никак
Aska_S спасибо большое за проявленный интерес и шикарный фото-отчёт!!!
Мне очень приятно!!!