Наталiya
Наталия
Привет читателям этой темки!
До полночи сегодня пекла торты
Нужен-то был один...
Планировала не медовик, а бисквитный. Надо отметить, что торты давно не пекла и навык, оказывается, утерян
Бисквит из 4 яиц плохо поднялся, маловато... ещё один замутила, смотрю, та же история... А нужен большой торт, для компании.... Решила время даром не терять и попытать счастья с медовиком
Только начинаю взбивать яйца, как миксер мой, не вынеся такого тройного насилия над ним, приказал долго жить
Ну что за невезуха!
Была- не была, продолжаю вручную, что уж выйдет... Специй ещё всяких подсыпала
(мускатный орех, корица, имбирь, и еще что-то). И вот спасибо меду или Ирине
, но медовик из 5 яиц поднялся, несмотря на невзбитость яиц, и по размеру, как 2 бисквитных коржа.
Аромат сумасшедший!
Пропитала прошлогодним самодельным бейлизом (я про него и забыла, а он настоялся видимо, ну тааакой вкусный!!!) и намазала сейчас кремом сметана-сгущенка. Не знаю- не знаю.... отдавать ли такую вкуснятину
я все чашки-плошки для приготовления облизала. Наверное, бисквиты сейчас до ума доведу и их отдам
, видно же, что они тоже вкусные.
Много написала, но цель была доказать беспроигрышность рецепта