Наталiya

Наталия
Привет читателям этой темки!
До полночи сегодня пекла торты

Нужен-то был один...

Планировала не медовик, а бисквитный. Надо отметить, что торты давно не пекла и навык, оказывается, утерян

Бисквит из 4 яиц плохо поднялся, маловато... ещё один замутила, смотрю, та же история... А нужен большой торт, для компании.... Решила время даром не терять и попытать счастья с медовиком

Только начинаю взбивать яйца, как миксер мой, не вынеся такого тройного насилия над ним, приказал долго жить

Ну что за невезуха!

Была- не была, продолжаю вручную, что уж выйдет... Специй ещё всяких подсыпала

(мускатный орех, корица, имбирь, и еще что-то). И вот спасибо меду или Ирине

, но медовик из 5 яиц поднялся, несмотря на невзбитость яиц, и по размеру, как 2 бисквитных коржа.

Аромат сумасшедший!

Пропитала прошлогодним самодельным бейлизом (я про него и забыла, а он настоялся видимо, ну тааакой вкусный!!!) и намазала сейчас кремом сметана-сгущенка. Не знаю- не знаю.... отдавать ли такую вкуснятину

я все чашки-плошки для приготовления облизала. Наверное, бисквиты сейчас до ума доведу и их отдам

, видно же, что они тоже вкусные.
Много написала, но цель была доказать беспроигрышность рецепта
