Ensaimadas-очень вкусные плюшки

Валечка,спасибо тебе за то,что поделилась впечатлениями
вообще,в оригинальном рецепте,используют воду,а я,когда вижу дрожжевий рецепт сладкой выпечки,всегда тесто замешиваю или на молоке или беру пополам молоко и воду,так мне кажется вкуснее
и свиной жир тоже из оригиналного рецепта
но я чаще пользуюсь кулинарным маргарином или сливочным маслом,это не принципиально,хотя говорят на свином они еще нежнее получаются
по мне и на масле такие же
удачи тебе!