Твердый сыр нежирный (диета Дюкан)

Света, спасибо огромное за все твои рецепты)) уже не первый раз буду что-то делать по твоему рецепту и уверена, что результат порадует. ну если я только сама не накосячу вот хотела спросить твоего совета, как думаешь, получится с зернистым творогом, который Cottage? если его перетереть через сито сначала.