Дрожжевые оладьи «ностальгические...»

Среди оладий данный рецепт для меня - главный фаворит...
а из бездрожжевых оладий в фаворитах - рецепт Санни Кеш "Мамины оладьи"...

Последнее время отдаю предпочтение оладушкам, почему-то блины меньше хочется печь...