Кокосовый «кухен»

Alinsss писал(а):

Светлана,спасибо большое за быстрый ответ! Вчера снова приготовила,уж очень он нам нравится)) Теперь мне понятно от чего клеклость зависит в тесте,теперь буду самый свежий кефирчик брать для Вашего кухена.А еще он при выпечке поднял середину,была высоченная такая горочка,а когда остыл,опал.Небольшой разрыв в серединке заметен,но на вкус не влияет) Теперь буду набивать руку в пушистости. От всей нашей большой семьи огромное СПАСИБО за рецепт!

Алиночка, спасибо за очередной фотоотчетик! Мне приятно, что пирог понравился и стал любимым!