Интересный рецепт. Мы торт эстерхази покупаем магазинный - всем нравится, он вообще очень популярен. Хочется приготовить, но боюсь, что не получится - с тонкими коржами постоянно косяки выходят. Но на ошибках учатся, как говорится может быть получится однажды =)