Торты, пироги, кексы, пирожные, маффины... без глютена

Насиба,с удовольствием))
Тема важная и нужная..Сейчас я правда почти ничего не пеку- нет времени. Максимум,на что смогла себя сподвигнуть - оладьи и хлеб из миндальной муки. Посмотрю что вы печете и может смогу кое-что подогнать под себя,тем более праздник не за горами,прийдется все равно что-то печь
Кстати,у моей сестры целиак,она на диете уже лет так 6 или 7,точно не помню насколько тяжелая у нее аллергия,но совсем недавно она стала печь лепешки из теффа .У нас тефф не из дешевых (узнавала,хотя по диете мне его нельзя),а вот в Израиле он по приемлимым ценам - эфиопы его используют вовсю



Были еще темки с безглютеновыми рецептами и болталка вроде бы была..?