Prag-Kuchen

Ирочка! Теперь еще и здесь позадаю вопросы. Ты уж извини меня, такую любознательную! Просто тортики уж больно аппетитные - невозможно пройти мимо!
Для теста ты все ингридиенты просто смешиваешь венчиком или нужно взбивать миксером?
А коржи не разрезать и просто смазать каждый кремом и выложить шоколадный на светлый? Верхний корж мазать кремом тоже или глазурь нанести прямо на корж?
С ответами не тороплю - будет время, напиши, пожалуйста.