Ева, моя благодарность Вам за любимый спас! Сегодня приготовила и вспомнила тот самый вкус, с детства.
Вместо зерен пшеницы для спаса использовала кускус (тоже ведь пшеница, но мелкого помола). Поскольку варится он всего 5 минут, то не замачивала, а сразу добавила
Всё получилось!
Спасибо Вам за столь подробные советы - ничего не расслоилось
И очень приятно было читать ваш рецепт, так тепло и с любовью Вы описываете весь процесс!
[/url]