Суши-роллы Калифорния, Филадельфия, Унаги и Икура маки

дочь президента писал(а):

Не исключено, что на днях буду повторять

Попытка номер два!
А ведь, и действительно, во второй раз лучше получилось! Аккуратнее!
Но... Почему-то нарезалось плохо - разваливалось местами. Я подозреваю, что дело в рисе, но, что именно понять не могу.